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ズーマ・ポップアップ

料理の種類:現代風和食
開催日:2017年12月15日~2018年3月15日

予約

ズーマのポップアップ・レストランがアナンタラ・ラヤンに再上陸します。太陽が海のかなたに沈むと、ゲストDJの濃密な演奏が響き、定評ある極上和食に胸の鼓動が高鳴ります。

創作料理を手がけるライナー・ベッカーが知人と共同で創業し、世界を驚かせたあの現代風和食のポップアップ・レストランが、再びアナンタラ・ラヤンにやってきます。2017年12月15日から2018年3月15日まで、ビーチに面したサラ・ラヤンの屋上で、極上の味覚をお楽しみください。

メニューは居酒屋スタイルの数人で取り分けて楽しむ大皿料理で、いずれも基本の和食に新解釈を加えた創作料理になっています。 温かい料理、冷たい料理、 山の幸、海の幸と、品ぞろえは抜群。和牛のたたきや冷たい刺身を味わい、きれいに切り分けられたハマチのお造りを青唐辛子の薬味でいただきましょう。カツオのたたきはうず高く盛りつけられていて、味わいも感動的。ぜひテーブルを予約して、ラヤン湾の美しい景色を眺めながら食事をお楽しみください。

レストラン連絡先

電話: +66 76 317 200

Eメール: zuma@anantara.com

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アナンタラ・プーケット・ラヤン・リゾート&スパ

168 Moo 6, Layan Beach Soi 4,
Cherngtalay, Thalang, Phuket 83110
タイ
電話: +66 76 317 200
FAX: +66 76 317 299
Eメール: phuketlayan@anantara.com

アナンタラ プーケット・ラヤン, タイ サイトマップ
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